Olah ayam dengan metode pan seer hingga berwarna kecokelatan. Sembari menunggu matang, haluskan bawang putih, bawang merah, dan cabai rawit. Tambahkan garam secukupnya. Tumis bumbu sambal menggunakan air hingga harum. Jika ayamnya matang, geprek ayam dan tambahkan sambal di atasnya. Ayam geprek versi diet pun siap disajikan.Potong-potong cabai merah keriting, cabai rawit merah, bawang merah, dan bawang putih ke dalam ukuran kecil. Panaskan 100 ml minyak goreng dalam wajan, goreng semua bahan yang sudah dipotong dan tomat hingga layu. Angkat, tiriskan, masukkan ke dalam cobek. Tambahkan gula merah, garam, dan terasi bakar, gerus hingga halus.
1. Sambal bawang Source: romadecade.org. Resep sambal khas Indonesia yang pertama ini sudah pasti jadi favorit banyak orang. Kombinasi bawang dan cabai menciptakan rasa pedas yang gurih dan harum. Disantap dengan ayam goreng mantap banget! Bahan. 20 buah cabai rawit; 15 butir bawang merah; 8 siung bawang putih; 1/4 sdt garam; 1/4 sdt gula; 1/4
Setelah semua bahan tercampur rata, tuang minyak goreng panas ke dalamnya. Sisihkan sementara. Setelah daging ayam matang, angkat dan tiriskan. Geprek ayam goreng, kemudian masukkan ke dalam adonan sambal matah. Aduk rata sambil menyuwir daging agar sambalnya bisa meresap ke dalam daging ayam. Ayam sisit sambal matah pun siap untuk disantap.
1 butir telur ayam, kocok, taburkan garam, dan goreng; Cara membuat: Pertama, sangrai cabai rawit merah, cabai rawit hijau, dan bawang putih. Kemudian, siapkan cobek, dan ulek kasar bahan yang telah disangrai. Panaskan minyak goreng, tuang ke dalam cobek, dan campurkan. Masukkan telur goreng, penyet sedikit, dan sajikan.
3. Tambahkan air asam Jawa, gula merah, garam dan merica, kaldu bubuk dan fibercreme. 4. masukkan kentang, kecilkan api, masak hingga meresap. Siap disajikan. 3. Sambal goreng hati ayam. foto: Instagram/@amey_dd. Bahan: - 500 gr hati ayam (cuci bersih, rebus dengan 1 ruas jahe dan 4 lembar daun jeruk sampai matang, lalu potong dadu, goreng WPwIM.
